Get the latest news at
your fingertips!
Download our app now
LIVE TV
Search
ബീഫ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ ഈ പാല്‍കൂട്ട് ബീഫ് ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. കൊച്ചമ്മിണീസ് കറിമസാല ഉപയോഗിച്ച് പാല്‍കൂട്ട് ബീഫ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയെന്ന് നോക്കാം.
ആവശ്യമാസ സാധനങ്ങള്‍
ബീഫ് 250g
ജിഞ്ജര്‍ ഗാര്‍ലിക് പേസ്റ്റ് 2tsp
യോഗര്‍ട്ട് 3 tsp
നല്ല ജീരകം പൊടി 2tsp
കുരുമുളക് പൊടി 5 tsp
ബട്ടര്‍ 2 tsp
മല്ലി ഇല
കൊച്ചുള്ളി അര കപ്പ്
തേങ്ങ പൊടി 3 tsp
പാല്‍ 1 കപ്പ്
ഉപ്പ്
Cheddar ചീസ് 3 tsp
എണ്ണ 2 tsp
ബദാം കുതിര്‍ത്തത് 8എണ്ണം
കൊച്ചമ്മിണീസ് ഗരമസാല 2 tsp
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ബീഫ് കഴുകി കഷ്ണങ്ങള്‍ ആക്കി അതിലേക്കു യോഗര്‍ട്ട്, ഉപ്പ്, കൊച്ചമ്മിണീസ് ഗരംമസാല, ജീരകപ്പൊടി, ജിഞ്ജര്‍ ഗാര്‍ലിക് പേസ്റ്റ് ചേര്‍ത്ത് 1മണിക്കൂര്‍ വയ്ക്കുക. ശേഷം വേറെ പാത്രത്തില്‍ ബട്ടര്‍/എണ്ണ ചേര്‍ക്കുക ഇതിലേക്ക് 5 വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി ചേര്‍ക്കുക, ജീരകപ്പൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ് ചേര്‍ക്കുക ശേഷം കൊച്ചുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേര്‍ക്കുക. ഇതിലേക്ക് ബീഫ് ചേര്‍ക്കുക 1 കപ്പ് പാല്‍ ഒഴിച്ച് നന്നായി വേവിക്കുക. ശേഷം ബദാം കുതിര്‍ത്തതും തേങ്ങ പൊടിയും അരച്ചെടുത്ത് ഇതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. കുറച്ചു മല്ലിഇലയും cheddar ചീസ് ചേര്‍ത്ത് ഓഫ് ആക്കുക അടിപൊളി പാല്‍ കൂട്ടു ബീഫ് തയ്യാര്‍.
Content Highlights: kochammini foods cooking competition ruchiporu2025 paalkuttu beef curry
