LIVE TV
രാജ്യത്ത് ഭക്ഷ്യവിലക്കയറ്റം വീണ്ടും ആശങ്കയുയർത്തുന്നു. 2026 സെപ്റ്റംബറിൽ ഇന്ത്യയിലെ ഭക്ഷ്യപണപ്പെരുപ്പം 7.74 ശതമാനമായി ഉയർന്നു. ഓഗസ്റ്റിൽ ഇത് 5.97 ശതമാനമായിരുന്നു. ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി തുടങ്ങിയ അവശ്യസാധനങ്ങളുടെ വിലയിലുണ്ടായ വൻ വർധനയും ദുർബലമായ മൺസൂൺ മഴയും വരാനിരിക്കുന്ന എൽനിനോ പ്രതിഭാസത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്കകളുമാണ് വിലക്കയറ്റത്തിന് പിന്നിലെ പ്രധാന കാരണങ്ങൾ.
ഉള്ളിയുടെ വിലയിൽ ഉണ്ടായ കുതിപ്പാണ് വിപണിയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നേടുന്നത്. 2026 സെപ്റ്റംബറിൽ ഉള്ളിയുടെ വാർഷിക വിലക്കയറ്റം 108.09 ശതമാനമായി ഉയർന്നു. ഓഗസ്റ്റിൽ ഇത് 48.78 ശതമാനമായിരുന്നു. അതായത്, കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് ഉള്ളിവിലയിൽ വലിയ വർധനയാണ് രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. ഇഞ്ചിയുടെ വില 62.85 ശതമാനവും വെളുത്തുള്ളിയുടെ വില 54.62 ശതമാനവും നാരങ്ങയുടെ വില 36.41 ശതമാനവും ഉയർന്നു.
രാജ്യത്ത് ഇത്തവണ മൺസൂൺ മഴ കുറഞ്ഞത് കാർഷിക മേഖലയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. 2026 ജൂൺ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെയുള്ള മൺസൂൺ കാലയളവിൽ ദീർഘകാല ശരാശരിയേക്കാൾ 12.6 ശതമാനം കുറവ് മഴയാണ് ലഭിച്ചത്. മഴക്കുറവ് മണ്ണിലെ ഈർപ്പം കുറയ്ക്കുകയും ജലലഭ്യതയെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ വിവിധ വിളകളുടെ ഉൽപ്പാദനത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്ക ഉയർന്നിട്ടുണ്ട്. ഉൽപ്പാദനം കുറയുകയും വിപണിയിലെത്തുന്ന കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവ് താഴുകയും ചെയ്താൽ വില ഇനിയും ഉയരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
ഇതിനുപുറമേ, എൽനിനോ പ്രതിഭാസത്തിന്റെ സാധ്യതയും ആശങ്ക വർധിപ്പിക്കുന്നു. പസഫിക് സമുദ്രത്തിലെ സമുദ്രോപരിതല താപനില സാധാരണയേക്കാൾ ഉയരുന്ന ഈ പ്രതിഭാസം ഇന്ത്യയിലെ മൺസൂൺ മഴയുടെ രീതിയെ സ്വാധീനിക്കാം. എൽനിനോ ശക്തമാകുകയും മഴക്കുറവ് തുടരുകയും ചെയ്താൽ കാർഷിക ഉൽപ്പാദനത്തിലും ഭക്ഷ്യവിതരണത്തിലും കൂടുതൽ സമർദ്ദമുണ്ടാകാം.
ഇഞ്ചിയുടെയും വെളുത്തുള്ളിയുടെയും വില ഉയരുന്നതിന് കാലാവസ്ഥ മാത്രമല്ല കാരണം. ഉൽപ്പാദനത്തിലെ കുറവ്, സംഭരണനഷ്ടം, അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിലെ വിലമാറ്റങ്ങൾ എന്നിവയും വിലയെ സ്വാധീനിക്കുന്നുണ്ട്. പ്രധാന ഉൽപ്പാദക സംസ്ഥാനങ്ങളിലുണ്ടാകുന്ന വിളനാശവും വിപണിയിലെ ലഭ്യതക്കുറവും ഉപഭോക്താക്കൾ നൽകേണ്ട തുക വർധിപ്പിക്കാം.
അതേസമയം, എല്ലാ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെയും വില ഉയർന്നിട്ടില്ല. 2026 സെപ്റ്റംബറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വാർഷിക വിലക്കയറ്റം മൈനസ് 11.50 ശതമാനമായിരുന്നു. തക്കാളിയുടെ വിലയും കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് 8.62 ശതമാനം കുറഞ്ഞു. വിവിധ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ വിലമാറ്റങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്താണ് മൊത്തത്തിലുള്ള ഭക്ഷ്യപ്പെരുപ്പം നിർണയിക്കുന്നത്.
അരി, പരിപ്പ്, ഭക്ഷ്യഎണ്ണ തുടങ്ങിയവയുടെ വിലയിലും സമ്മർദ്ദം തുടരുന്നുണ്ട്. ഇന്ധനവില, ഗതാഗതച്ചെലവ്, കാർഷിക ഉൽപ്പാദനച്ചെലവ് എന്നിവയിലെ മാറ്റങ്ങൾ ഭക്ഷ്യവിലകളെ കൂടുതൽ സ്വാധീനിച്ചേക്കാം. അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിലെ വിലവർധനയും ഇറക്കുമതിയെ ആശ്രയിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ വിലയിൽ പ്രതിഫലിക്കാം.
വരാനിരിക്കുന്ന റാബി കൃഷിക്കാലവും ഭക്ഷ്യവിലയുടെ ഭാവി നിർണയിക്കുന്നതിൽ പ്രധാനമാണ്. ഗോതമ്പ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിളകളുടെ ഉൽപ്പാദനം മഴക്കുറവ്, മണ്ണിലെ ഈർപ്പക്കുറവ്, ഉയർന്ന താപനില എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. വിളവെടുപ്പ് പ്രതീക്ഷിച്ചതിലും താഴെയായാൽ ഭക്ഷ്യവിതരണത്തിൽ കുറവുണ്ടാകുകയും വിലക്കയറ്റം തുടരുകയും ചെയ്യാം.
ഭക്ഷ്യവിലക്കയറ്റം രാജ്യത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പണപ്പെരുപ്പത്തെയും ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. 2026 സെപ്റ്റംബറിൽ ഇന്ത്യയുടെ ചില്ലറ പണപ്പെരുപ്പം 5.54 ശതമാനമായി ഉയർന്നതായി റിപ്പോർട്ടുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഇത് റിസർവ് ബാങ്കിന്റെ നാല് ശതമാനം ഇടക്കാല ലക്ഷ്യത്തിന് മുകളിലാണ്. ഭക്ഷ്യവിലകൾ ഉയർന്ന നിലയിൽ തുടരുകയും പണപ്പെരുപ്പ സമ്മർദ്ദം വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്താൽ ഭാവിയിലെ പലിശനിരക്ക് തീരുമാനങ്ങളിലും അതിന്റെ സ്വാധീനമുണ്ടാകാം.
വരും മാസങ്ങളിൽ ഭക്ഷ്യവില കുറയുമോ അതോ ഇനിയും ഉയരുമോ എന്നത് മൺസൂൺ സാഹചര്യം, വിളവെടുപ്പ്, വിപണിയിലെ ലഭ്യത, അന്താരാഷ്ട്ര വിലകൾ, എൽനിനോയുടെ സ്വാധീനം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. മഴക്കുറവും ഉൽപ്പാദനത്തിലെ ഇടിവും തുടരുകയാണെങ്കിൽ 2027-ലേക്കും കുടുംബങ്ങളുടെ അടുക്കളച്ചെലവിൽ സമ്മർദ്ദം നിലനിൽക്കാം. അതേസമയം, ഉൽപ്പാദനം മെച്ചപ്പെടുകയും വിപണിയിലെ വിതരണം വർധിക്കുകയും ചെയ്താൽ ചില ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ വിലയിൽ ആശ്വാസം ലഭിക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട് എന്നാണ് റിപ്പോർട്ടുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
Content Highlights: India’s food inflation surges to 7.74%, weak monsoon spikes prices amid El Niño risks
