LIVE TV
ഓണത്തിന് പൂക്കളവും പുത്തന് വസ്ത്രങ്ങളും കഴിഞ്ഞാല് പിന്നെ ഓണസദ്യ തന്നെ. ചോറും പരിപ്പും സാമ്പാറും അവിയലും തോരനും പുളിശ്ശേരിയും കാളനും ഓലനും പച്ചടിയും കിച്ചടിയും ഇഞ്ചിക്കറിയും അച്ചാറും പപ്പടവും പഴവും പായസവും… വിളമ്പുന്തോറും ഇല നിറയും. കഴിച്ചുതീരുമ്പോഴേക്കും വയറും നിറയും.
സദ്യ കഴിച്ച് കുറച്ചുകഴിഞ്ഞാല് പലരുടെയും മനസില് വരുന്ന ഒരു ചോദ്യം 'ഇത്രയും കഴിച്ചല്ലോ, ഇനി വയറിന് ഒന്ന് വിശ്രമം കൊടുക്കണ്ടേ?'' എന്നാണ്. സദ്യയ്ക്ക് ശേഷം വയറ് നിറയലും അസിഡിറ്റിയും അസ്വസ്ഥതയും തോന്നുന്നുണ്ടെങ്കില് ചില ലളിതമായ കാര്യങ്ങള് ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും.
സദ്യ കഴിഞ്ഞ ഉടന് കിടക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാം. പകരം കുറച്ചുനേരം പതുക്കെ നടക്കുന്നത് ദഹനത്തിന് സഹായകരമാകും. ഭക്ഷണം കഴിച്ച ശേഷം ചെറിയൊരു നടത്തം വയറുനിറഞ്ഞ തോന്നലും ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമുള്ള അസ്വസ്ഥതയും കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കും.വലിയ വ്യായാമം വേണ്ട. സദ്യ കഴിഞ്ഞ് ജിമ്മില് പോകുകയോ കഠിനമായി വ്യായാമം ചെയ്യുകയോ വേണ്ട. ചെറിയൊരു നടത്തം മതി.
സദ്യ കഴിഞ്ഞ ഉടനെ ധാരാളം തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ദഹനരസങ്ങളുടെ വീര്യം കുറയ്ക്കും. കുറഞ്ഞത് 15-20 മിനിറ്റിനു ശേഷം ചെറുചൂടുവെള്ളം കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇളം ചൂടുവെള്ളം ചിലര്ക്ക് സുഖകരമായി തോന്നാം.
ജീരകത്തില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'തൈമോള്' (Thymol) എന്ന ഘടകം ദഹനരസങ്ങളുടെ ഉല്പ്പാദനത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. സദ്യയ്ക്ക് ശേഷം ചെറുചൂടോടെ ജീരകവെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഗ്യാസ് ഒഴിവാക്കാന് സഹായിക്കും. അതുപോലെ ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി അഥവാ ചുക്ക് ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ദഹനക്കേടിനും വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകള്ക്കും ഉത്തമ ഔഷധമാണ്.
സദ്യ കഴിഞ്ഞ ഉടന് വീണ്ടും പലഹാരങ്ങളും മധുരപാനീയങ്ങളും കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാം. വിശപ്പ് തോന്നുമ്പോള് മാത്രം അടുത്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. അടുത്ത ഭക്ഷണം ലളിതമാക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന് കഞ്ഞി, ലളിതമായ ഭക്ഷണം, പഴങ്ങള് തുടങ്ങിയവയില് നിന്ന് ശരീരത്തിന് അനുയോജ്യമായത് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. വീണ്ടും എണ്ണയില് വറുത്തതും മധുരപലഹാരങ്ങളും കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നത് വയറിന്റെ അസ്വസ്ഥത കൂട്ടിയേക്കാം.
ഓണസദ്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ആകര്ഷണം പായസം തന്നെ. അടപ്രഥമന്, പാലട, പരിപ്പ് പായസം അങ്ങനെ ലിസ്റ്റ് നീളും. പായസവും മധുരപലഹാരങ്ങളും മിതമായ അളവില് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമേഹം, അസിഡിറ്റി, വയറുസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള് എന്നിവയുള്ളവര് കൂടുതല് ശ്രദ്ധിക്കണം.
സദ്യ കൂടുതലായി കഴിച്ചെന്ന് കരുതി അടുത്ത ദിവസം ഭക്ഷണം പൂര്ണമായി ഒഴിവാക്കുകയോ 'ഡിറ്റോക്സ് ഡ്രിങ്ക്' മാത്രം കുടിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. സാധാരണ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മടങ്ങിയാല് മതി.
ഓണം ആഘോഷിക്കാം, സദ്യ ആസ്വദിക്കാം. പക്ഷേ വയറിന്റെ ശേഷിയും മറക്കരുത്. ഇലയില് എല്ലാം വേണമെന്നില്ല- ഇഷ്ടപ്പെട്ട വിഭവങ്ങള് ആവശ്യത്തിന് കഴിച്ചാല് സദ്യയും ആസ്വാദ്യകരമാകും.
Content Highlights :Ways to eliminate discomfort after eating and improve digestion
