ഹൃദയത്തിൻ്റെ നമ്പര്‍ 1 'ശത്രു'! ആ വില്ലൻ നിത്യജീവിതത്തിൽ നിങ്ങൾക്കൊപ്പമുണ്ട്!

മുന്നറിയിപ്പുമായി രംഗത്തെത്തിയിരിക്കുകയാണ് കാര്‍ഡിയോളജിസ്റ്റായ ഡോ. യാരനോവ്

ഹൃദയത്തിൻ്റെ നമ്പര്‍ 1 'ശത്രു'! ആ വില്ലൻ നിത്യജീവിതത്തിൽ നിങ്ങൾക്കൊപ്പമുണ്ട്!
dot image

ഹൃദയത്തിന്റെ അനാരോഗ്യമാണ് ലോകത്തിലുണ്ടാകുന്ന മരണങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും സംഭവിക്കാന്‍ കാരണം. ലക്ഷകണക്കിന് പേരാണ് ഹൃദസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളാല്‍ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നത്. ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിനെ കുറിച്ച് പറയുമ്പോള്‍ ആദ്യം തന്നെ നമ്മള്‍ പ്രതി സ്ഥാനത്ത് നിര്‍ത്തുന്നത് കൊളസ്‌ട്രോള്‍, പ്രമേഹം, അമിത രക്തസമ്മര്‍ദം എന്നിവയെ ആയിരിക്കും. ഇവ മൂന്നും ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്ന ഘടകങ്ങള്‍ തന്നെയാണ്. എന്നാല്‍ ആഹാരത്തില്‍ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഒരു ചേരുവയെയാണ് ആദ്യം സൂക്ഷിക്കേണ്ടത്. ഇതാണ് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ തകര്‍ത്തു കളയുന്നത്. ഷുഗർ എന്ന ആ വില്ലനെ കരുതിയിരിക്കേണ്ടത് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന് അനിവാര്യമായ ഘടകമാണ്.

ഇക്കാര്യത്തില്‍ മുന്നറിയിപ്പുമായി രംഗത്തെത്തിയിരിക്കുകയാണ് കാര്‍ഡിയോളജിസ്റ്റായ ഡോ. യാരനോവ്. ഹൃദയവ്യവസ്ഥയെ ഷുഗർ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശദീകരിക്കുന്നുണ്ട്. ചെറിയ അളവിലുള്ള ഉപയോഗം പോലും ഹൃദയത്തെ സാരമായി തന്നെ ബാധിക്കാമെന്ന മുന്നറിയിപ്പാണ് ഡോക്ടര്‍ ആദ്യമേ നല്‍കുന്നത്.

ദിവസത്തിൽ ഒരു പ്രാവശ്യം മാത്രം ഷുഗറിൻ്റെ അളവ് ശരീരത്തിൽ എത്തുന്ന നിലയിലുള്ള ശീലങ്ങൾ ഉള്ളവർക്ക് പോലും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള്‍ ഉണ്ടാവാനുള്ള സാധ്യത 18 ശതമാനത്തോളമാണെന്നാണ് ഡോക്ടര്‍ പറയുന്നു. ഇത് രണ്ട് തവണയായാല്‍ അപകടസാധ്യത 21 ശതമാനമാകും. വയസോ ഫിറ്റ്‌നസോ ഒന്നും ഇതിനെ ഈ അപകടസാധ്യത കുറിയ്ക്കില്ലെന്നതാണ് മറ്റൊരു കാര്യം.

ദിവസേന ഒരാളുടെ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്ന കാലറിയുടെ നാലില്‍ ഒരു ഭാഗത്തില്‍ കൂടുതല്‍ ഷുഗറിൽ നിന്നാണെങ്കില്‍ അവര്‍ ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖം ബാധിക്കാനുള്ള സാധ്യത, പത്ത് ശതമാനത്തിൽ താഴെ അളവ് ഷുഗറിൽ ശരീരത്തിലെത്തുന്നവരെക്കാള്‍ രണ്ടുമടങ്ങ് അധികമാണെന്നാണ് പതിനഞ്ച് വര്‍ഷേത്തോളം നടത്തിയ ഗവേഷണത്തില്‍ ശാസ്ത്രജ്ഞര്‍ കണ്ടെത്തിയത്. ഇത് സ്ത്രീകളിലും പുരുഷന്മാരിലും ഒരേ അളവിലായിരിക്കുമെന്നും അദ്ദേഹം പറയുന്നു.

Heart Health and Sugar intake
Heart Health

പായ്ക്ക്ഡ് ശീതള പാനിയങ്ങൾ, ഭക്ഷണങ്ങള്‍ എന്നിവയാണ് 1.2 മില്യണ്‍ പേരില്‍ ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുണ്ടാവാന്‍ കാരണമെന്നാണ് 2022ലെ കണക്ക് പ്രകാരമുള്ള റിപ്പോര്‍ട്ട്. ഇതേ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ തന്നെയാണ് 2020 കാലയളവില്‍ 2.2 മില്യണ്‍ പുതിയ ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിസിന് കാരണമായതെന്നും റിപ്പോര്‍ട്ടില്‍ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ആരോഗ്യമേഖല ശക്തമായ പല രാജ്യങ്ങളില്‍ പോലും ഷുഗർ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള്‍ വലിയ ആശങ്കയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

എന്താണ് ഷുഗർ നമ്മുടെ ശരീരത്തില്‍ ചെയ്യുന്നത്?

ഭാരം വര്‍ധിക്കുന്നതിന് പുറമേ ഷുഗർ മൂലമുണ്ടാകുന്ന പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ എന്താണെന്ന് നോക്കാം

  1. രക്തത്തിലെ ഷുഗറിൻ്റെ അളവ് കൂട്ടുന്നതിന് പുറമേ ഇന്‍സുലിന്‍ ഉത്പാദനത്തെ സ്വാധീനിക്കുകയും ഇത് ഹൃദയ ധമനികളില്‍ സമ്മര്‍ദം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും
  2. കരളില്‍ കൊഴുപ്പ് അടിയാന്‍ കാരണമാകും. ഇത് വഴി ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളായ LDLൻ്റെ അളവ് കൂട്ടുകയും നല്ല കൊളസ്‌ട്രോളായ HDLൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും
  3. ധമനികളുടെ ഭിത്തികള്‍ക്ക് ഹാനികരമാകുന്ന രീതിയില്‍ വീക്കമുണ്ടാക്കും. ഇത് രക്തകുഴലുകളില്‍ ബ്ലോക്കിന് കാരണമാകും.
  4. രക്തസമ്മര്‍ദം അപകടകരമായ നിലയില്‍ ഉയര്‍ത്തും. ഇത് ഹൃദയാഘാതത്തിനും പക്ഷാഘാതത്തിനും കാരണമാകും.
  5. ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നത് പ്രമേഹമുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂട്ടും. അമിതഭാരമില്ലാത്തവരിലും ഇത് സംഭവിക്കാം
Excess Sugar intake can harm heart
Excess Sugar and Heart Health

ഷുഗർ കൊണ്ടുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ പതിയെ ശരീരം പുറത്ത് കാണിച്ച് തുടങ്ങുകയുള്ളു. ഇത് അപകടകരമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കുമെങ്കിലും ആരും അത് പരിഗണിക്കാറില്ലെന്നതാണ് യാഥാർത്ഥ്യം. പലരും അനുവദനീയമായതിലും അളവില്‍ മൂന്നോ നാലോ തവണ അധികമായി ഷുഗർ കഴിക്കാറുണ്ട്.

സ്ത്രീകള്‍ ആറു സ്പൂണിലധികം ഷുഗർ ഒരു ദിവസം കഴിക്കാന്‍ പാടില്ലെന്നാണ് പറയുന്നത്. ഇതില്‍ നിന്നും നൂറു കാലറി ശരീരത്തിന് ലഭിക്കും. അതേസമയം പുരുഷന്മാര്‍ക്ക് അത് ഒമ്പത് ടീസ്പൂണാകാം. ഇത് 150 കാലറിയാണ് ശരീരത്തിന് നല്‍കുക. ഒരുദിവസം പത്തുശതമാനത്തില്‍ കൂടുതല്‍ ഷുഗർ ശരീരത്തിലെത്താന്‍ പാടില്ല. ഇത് അഞ്ച് ശതമാനത്തിനും താഴെയാകുന്നതാണ് സുരക്ഷിതം.

ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യമായി സൂക്ഷിക്കാന്‍ എന്ത് ചെയ്യാം?

  1. ആഡഡ് ഷുഗര്‍ എന്ന ലേബലുള്ള സാധനങ്ങള്‍ വാങ്ങുമ്പോള്‍, അതിലെ അളവ് പരിശോധിക്കുക.
  2. ശീതളപാനിയങ്ങള്‍ക്ക് പകരം വെള്ളം, ചായ, ലെമണ്‍ സോഡ അല്ലെങ്കില്‍ ബ്ലാക്ക് കോഫി എന്നിവ കുടിക്കുക
  3. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ ധാന്യങ്ങള്‍, പയറുകള്‍, നട്ട്‌സുകള്‍, ഫ്രഷ് പച്ചക്കറികള്‍, പഴങ്ങള്‍ എന്നിവ ഉള്‍പ്പെടുത്തുക
  4. സ്‌നാക്ക്‌സുകള്‍ ഒഴിവാക്കി, ക്രിസ്പായുള്ള ഫ്രൂട്ട്‌സ്, കൈനിറയെ നട്ട്‌സ്, അല്ലെങ്കില്‍ സ്പൂണ്‍ നിറയെ യോഗര്‍ട്ട് എന്നിവ കഴിക്കാം
  5. നോ ഷുഗര്‍, അല്ലെങ്കില്‍ ലോ ഷുഗര്‍ തീരുമാനങ്ങള്‍ എടുക്കുമ്പോള്‍ അതിന് പകരം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക
  6. നിരന്തരം പരിശോധനകള്‍ നടത്തുക

Content Highlights: The hidden enemy of Heart, that ingredient in food

dot image
To advertise here,contact us
dot image